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Regionalität wird bei uns sehr groß geschrieben. Deshalb beziehen wir auch unsere Schlachttiere von Landwirten aus der Umgebung. Hier können wir kurze Transportwege sicherstellen. Bei unseren Landwirten wird auf gute Haltung sowie optimale Fütterung geachtet. So entsteht unser Qualitätsfleisch.
Ebenfalls legen wir sehr viel Wert auf gut geschulte Mitarbeiter, die von uns in mehreren Fortbildungen mit neuesten Techniken und Anforderungen unterrichtet werden.
