Holzhäusl Historie …
Seit 1999 ist das original Rottaler Bauernhaus eine aus Bad Griesbach nicht mehr weg- zudenkende gastronomische Institution für Urlauber, Golfer, Kurgäste, Einheimische und selbst zahlreiche Prominente entdeckten es im Laufe der Jahre für sich.
Mit einer einzigartigen Mischung aus uriger Rottaler Wohnstube, bayerischen Schmankerln, edlen Spirituosen und erlesensten Tabakwaren aus dem Hause Davidoff, wurde das „Holzhäusl“ zum beliebten Treffpunkt für Nichtraucher und Raucher in Bad Griesbach-Therme.
Den Hang zum Einzigartigen hat die Familie Rank bereits vor langer Zeit bewiesen, als sie dieses traditionelle Bauernhaus für den Gastronomiebetrieb auswählte und aus dem damaligen Holzhaus, das heutige „Holzhäusl“ entstand. Hier geniessen Gäste seither erlesene Weine und Champagner, Bier, weit über 200 Brände, bayerische Schmankerl und seit dem Jahre 2008, Davidoff Zigarren in der neu entstandenen Davidoff Lounge im ersten Stock, dem Hochsitz.
1774 wurde das Haus in Thiersbach, einem heutigen Ortsteil von Bad Griesbach, erbaut. Genau 200 Jahre später begab es sich auf Wanderschaft, nachdem es von Bad- und Golfpionier Alois Hartl gekauft wurde. Seit 1974 steht es nun im Eingangsbereich von Bad Griesbach-Therme und diente zunächst als Hartls „Junggesellenhaus“ und als Gäste-Information der Kurverwaltung. 1997 wurde es schließlich von der Familie Rank gekauft und umgebaut.
Mit der Eröffnung 1999 startete die Erfolgsgeschichte des „Holzhäusl’s“. Mit einer Vergrößerung der Terrasse, dem Ausbau des 1. Stocks zum „Hochsitz“ mit Bar, Davidoff Lounge und Freisitz gewinnt das „Holzhäusl“ ständig an Attraktivität.
Holzhäusl Chronik
1774 Das „Schuhbauer Haus Nr. 76“ wird in Thiersbach gebaut. Der kleine Ort Thiersbach wird 1120 erstmals urkundlich erwähnt, gehört beim Bau des Hauses zur Gemeinde Sankt Salvator und ist heute Ortsteil der Stadtgemeinde Bad Griesbach. Im Laufe der Jahre gelangt das Haus in den Besitz der Familien Fuchs, Maier und Geislberger.
1973 Der Griesbacher Bad- und Golfpionier Alois Hartl kauft das Haus in Thiersbach.
1974 Das Haus wird abgetragen und bis 1978 in Bad Griesbach-Therme wieder aufgebaut.
1979 Die Kurverwaltung Bad Griesbach eröffnet ihre Gäste-Information im Holzhaus.
1997 Renate Rank, Mutter von Alexander Rank, erwirbt das Holzhaus.
1999 Eröffnung des „Holzhäusl’s“ (15.06.) als Gastronomischer Betrieb unter Leitung von Alexander Rank vom Chiemsee.
2007 Eröffnung des „Hochsitz“ im 1. Stock als Bar mit beheiztem Balkon (20.03.).
2007 Gründung des „Genuss- und Raucherclubs im Holzhäusl Hochsitz“ (02.12.) mit über 2.000 Mitgliedern.
2008 Eröffnung der „Davidoff Lounge“ (09.04.) im Holzhäusl Hochsitz, seinerzeit die erste Niederbayerns!
2009 Öffnung der „Davidoff Lounge“, nach der Lockerung des Rauchergesetzes, wie Anno Dazumal für alle Gäste ab 18 Jahren.
2010 Schließung der Davidoff Lounge Aufgrund des absolutem Rauchverbots ab Oktober.
2011 NEUERÖFFNUNG der ersten Davidoff Outdoor Lounge in Deutschland!
2015 Übergabe an Peter Grabner , Doreen und die kleine Lisa.
Bilder Chronik
1938
1979
1981
1995
1999
2015
